วันเสาร์ , 19 สิงหาคม 2017
ข่าวสาร
You are here: Home » อาหาร » ลดน้ำหนักกับการกินสไตล์เกาหลี

ลดน้ำหนักกับการกินสไตล์เกาหลี

ลดน้ำหนักกับการกินสไตล์เกาหลี

เรื่องโดย : AMNC

หลังจากที่เคยนำเสนอเกี่ยวกับวิธีการดูแลรูปร่างของเหล่าคนดังทั้งหนุ่มๆสาวๆเกาหลีไปแล้ว วันนี้มีอีกวิธีมานำเสนอ สำหรับใครที่ไม่ค่อยจะปลื้มการออกกำลังกายมากนักและชื่นชอบการกินอาหารเกาหลีมากๆ ก็สามารถทำได้เช่นกันนะ ก็เพราะอาหารเกาหลีน่ะแทบทุกเมนูจะเต็มไปด้วยผักนานาชนิด ที่มีประโยชน์กับร่างกายทั้งนั้นเลย
อาหารเกาหลีนั้นมีสารอาหารที่สมดุลทำให้การควบคุมน้ำหนักเป็นไปได้ง่ายและปริมาณคอเลสเตอรอลก็จำกัด โดยทั่วไปนั้นการกินแบบเกาหลีจะประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรตจากผักและข้าว 70% โปรตีน 14-17% และมีไขมันประมาณ 13% เมื่อเปรียบเทียบกับการกินของฝั่งตะวันตกซึ่งมักจะมีไขมันถึง 30-40% และน้ำตาลอีก 15% เลยทีเดียว
1 กินผักให้เรียบ

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

อาหารเกาหลีอย่างเช่น ข้าวยำเกาหลี (บิบิมบับ) และ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ มีผักสีสันต่างๆ มากมายและหลากชนิด และถึงแม้ว่าจะสั่งอาหารพวก เนื้อย่าง ก็มักจะมีผักเป็นเครื่องเคียงมากมาย (โดยที่ไม่ต้องขอ) เรียกได้ว่าแค่กินเครื่องเคียงก็เกือบจะอิ่มกันแล้ว การกินผักเยอะๆ จะทำให้ท้องเราเต็มไปด้วยใยอาหารและสารอาหารที่มีแคลอรีต่ำจนไม่เหลือที่ในกระเพาะอาหารไว้สำหรับอาหารชนิดอื่นๆอีกเลย
2 ปรุงด้วยรสจัด

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

อาหารเกาหลีมีชื่อเสียงเรื่องรสชาติจัดจ้านเครื่องเทศหรือพริกต่างๆ มักจะถูกนำมาใช้ในอาหารเกาหลีเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าอาหารแล้วยังช่วยในเรื่องการลดน้ำหนัก เนื่องจากการเติมเครื่องเทศรสจัดจ้านลงไปจะช่วยเร่งอัตราเผาผลาญพลังงานอีกด้วย แต่ก็อย่ากินอาหารรสจัดมากเกินไปล่ะ ปรุงรสแต่พอดีๆน่าจะดีกว่านะ ถ้าปรุงรสจัดมากเกินไป ดีไม่ดีอาจจะกลายเป็นผลเสียก็ได้นะ
3 อย่าลืมกิมจิ

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

กิมจิอาจจะเป็นอาหารที่โดดเด่นที่สุดของเกาหลี ซึ่งก็มีด้วยกันหลายชนิด เช่น กิมจิผักกาดขาวกิมจิหัวไช้เท้า หรือกิมจิต้นหอม แล้วนำมาปรุงรสกับขิง พริกผง และกระเทียม ถึงแม้ว่าจะมีหลากหลายสูตรมากแต่สิ่งที่เหมือนกันก็คือมันจะถูกนำมากินคู่กันทุกๆ มื้อ จะสังเกตได้เลยว่าในทุกๆเมนูมักจะมีกิมจิเป็นเครื่องเคียงด้วยเสมอ และกิมจิยังเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารหลายๆอย่างอีกเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดกิมจิ แกงกิมจิ เป็นต้น นอกจากนี้ยังเชื่อว่ากิมจิมีสารอาหารสูงมากและดีต่อระบบย่อยอาหาร ดังนั้นการกินกิมจิจะช่วยให้ขับง่ายถ่ายคล่องด้วยเช่นกัน
4 ลองโสมเกาหลีดูสิ

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

เป็นเวลานานมาแล้วที่เกาหลีบอกว่ารากโสมมีสรรพคุณมากมายรวมถึงช่วยในการลดน้ำหนักที่จริงแล้ว Seoul Department of Internal Medicine เปิดเผยว่าโสมเกาหลีอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ซึ่งนี่อาจจะช่วยควบคุมความอยากน้ำตาลได้ด้วย โสมเกาหลีนี่เรียกได้ว่าเป็นของฝากอันดับต้นๆของคนที่ไปเที่ยวเกาหลีเลยทีเดียว ที่จะต้องหอบหิ้วกลับมา ก็เพราะมันมีคุณสมบัติในการรักษาและยับยั้งการเกิดโรคต่างๆได้มากมายนั่นเอง เช่น โรคเบาหวาน โลหิตจาง หรือความดันต่ำ เป็นต้น
5 กินช้าๆ

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

ลดน้ำหนัก กินสไตล์เกาหลี

About admin

Leave a Reply

Scroll To Top